いっピン！堂

「スィーツのロケは楽しい」
古代の哲学者がこう語ったとか・・・。

８／１５放送分もスィーツ！
チーズケーキです。

とにかくですね、
フォークで切る瞬間から未体験のやわらかさ。
アワのまんま焼きあがった、そんなチーズケーキ。
思い出してもよだれが出ます。

お店もご夫婦でやっていていい感じでしたね。
ご主人はけっこう無口な感じで、
奥様はわりと自由に、でも控えめな感じ。
きっとそんな人柄が料理に表れるのでしょう。
だから私が料理を作るととてもガサツです・・・。

前日、お世話になっている方に
かなり有名店の焼肉をご馳走になったばかりで
今日、８／８放送分はローストビーフ！
嗚呼っ！牛肉な２日間！！

番組に出ていただいた会長さん、すごい人ですよ。
３０代で脱サラして、急に肉屋さん始めて、
独自の研究であんな美味しいローストビーフを
こしらえちゃうんですから。

東京の物産展では大変な人気とのこと。
ちょっと三遊亭円歌師匠に似てましたねー。
（円歌師匠は元会長ですが。）

スタッフみんなに振舞っていただいたんですが、
みんな食べる食べる。
割とさっぱりしているんで、
暑い時期でも食が進みますよー。

「マカロン」・・・。
名前だけではお菓子だと思いませんでした。
ちなみに「国富論」はアダム・スミスで
「資本論」はマルクスです。

お菓子を作ってる現場はなぜか楽しげですね。
私だけかもしれませんが・・・。
甘いにおい。
これが漂ってくるだけで私の心は癒されます。

今回、８／１の放送では
この「マカロン」のプレゼントがありますからね。
これは、絶対応募したほうがいいですよ！

とにかく甘くてやわらかくて。
私、牛乳飲みながらロケしたかったですよ。
（コーヒーじゃないところが無邪気なんですよね。）

この日のロケ終わって、
富士市へお芝居を見に行きましたよ。
私の愛する南野陽子様が出演するので（恥…）。
小学６年生のときに好きになったのですが、
いまだにあの美しさ。２０年も私を裏切らない・・・。

ＳＢＳ様。
この公演とロケの日が偶然にも一緒で感謝しております。
今日は甘さと美しさで癒されました。

７／２５放送分はＴシャツ！
しかも、ビックリするようなところとのコラボで
番組オリジナルですっ！

私のお世話になっている
ミッキー・カーチス師匠のお弟子さんで
ミッキー亭センベーさんという大変粗忽な方がいまして。
この人、自分の持ってるシャツのバックプリントに
「ＨＡＷＡＩＩ」と書いてあるので
数年間ハワイ製だと思っていたという
心温まる話があります。
（タグにはベトナム製と）

先日、セールでＴシャツを買い込んだばかりなので
とても興味深いロケでしたね。
あんなふうに１枚１枚プリントしているなんて！
そして何よりも番組オリジナルのＴシャツができるのは
嬉しいです。
私、夏は常にＴシャツですから。

そして今回、初めて東京でもロケをやりました。
スタッフの方、東京に慣れてないんで、
まるでおのぼりさんでしたね。
なぜか私が道案内してましたから。

先日はサンダルがあり、今回はＴシャツ。
いっピン！で夏を越せます。

そうそう！
ゴンスケさん！！
番組をご覧になっていただき、
そしてコメントまで残していただいて、
ありがとうございます。
こういうのは嬉しいですねー。

なぞかけや小噺ですか。
小噺はちょっとやってるんじゃないですかね。

なぞかけは正直言いまして、私、好きではないんです。
内容云々より、なぞかけって面白いですか？
テレビでなぞかけやっても、
しらけた感じでオチっていう状況が目に見えますからね。

もっと落語のネタと絡めて話せるんだけどなあと思いつつ、
時間もあまり無く話せていないのが現状でしょうか。
もっといい番組を目指します。

これからも皆さん、コメント是非くださいませ。
それにしても、
「しらべさんの人柄は大変好感をもてます」って部分。
私の本当の人柄はまだばれてないようで
安心しました・・・。

７／１８深夜の放送回のネタはうなぎっ！
うなぎ料理を食べられるだけで
羨ましがられちゃうんでしょうね。

撮影で
ソーメンと一緒にうなぎを食べたのですが、
これは衝撃でした。
最初見たときにはさっぱり物とこってり物なんで
かなり「？」でしたが、
あのうなぎのタレがこの組み合わせを可能にしてます。

落語にはうなぎが出てくる話がけっこうありますよ。
「うなぎ屋」「素人うなぎ」「うなぎの幇間」「子別れ」。
でもやっぱり調理法は蒲焼ばかり。
江戸時代の初期は八ツ目うなぎと言って、
けっこう安物だったんですよ。
それが、蒲焼ができて以降、高価な食べ物に。

さすが私、落語家。江戸文化について詳しい！

・・・すいません。
池波正太郎先生の
「剣客商売」で得た知識の受け売りでした・・・。

今回、７／１１深夜の放送回から
番組がちょっとリニューアル＆パワーアップ。
ますますご期待下さいっ！

と、いうものの、
ロケ前、ディレクターさんからは
「志らべさん、いつものテキトーな感じで」って。
私はどんなキャラなんでしょう。

ロケ中にも言ったんですが、
私、サンダルの地位向上委員会の会長を務めています。
（会長兼営業兼アルバイトですが。）
よくサンダル履いてって注意されます。
でも私はめげません！　
これから夏場のロケはサンダルで強行だ！！！！
（でもけっこう気は小さいです）

今回、７／４深夜の放送回は
何といっても、
ご紹介するお店「グロースヴァルト」の
佐野ブラザースのお二人でしょう。

ディレクターさんは
「ちょっと怖そうな人だよ」などと言ってましたけど、
私、意外とそういう方は平気なんですよね。
何か面白み・魅力を感じちゃうんですよ。

それで何よりもソーセージ。
これ、マジで美味いですよ。
家で食べるのに、
さすがに一斤１００円のパンでは不釣合いで
高いパンを買ってしまいましたよ。

基本はそのままで
自分たちのオリジナルを入れていくという手法は
まさに落語家がやらなくてはならない作業。
怖い顔して良いことおっしゃる方です。

ちょっと身が引き締まりましたよ。
ほっぺたは緩みましたが。

６／２７深夜の放送回では
ドイツパンをご紹介！

生まれて初めて食べましたよ、ライ麦パン！　
ロケ前に「味が漬物みたい」と言われていて
漬物苦手な私としては一瞬不安でしたが、いけましたよ。

「アルプスの少女ハイジ」で出てくるパンと言うことで、
現在「ＵＥＦＡ　ＥＵＲＯ２００８」が
スイスで行われているのも何かの縁ですかね。

私にとって「ライ麦」というと
サリンジャーの「ライ麦畑でつかまえて」ですね。
１０代の頃大好きで、毎日持ち歩いていましたよ。
そして、つい最近も
村上春樹訳の「キャッチャー・イン・ザ・ライ」を
買って読んでいたところ。いろんな縁があります。

ライ麦は寒いところで採れるというのは
今回のロケで初めて知りました。
「ライ麦畑でつかまえて」も、冬のニューヨークが舞台。
サリンジャーの、主人公ホールデンの思いが
１５年経ってまたちょっと知れたロケでした。

それにしてもカワモトさん、
こだわりの職人でしたよー。

革っていいんですよねー。
私、革製品好きなんです。

♪カワワ　カワワ　カワワ　カワワ
思わず森山良子チックに唄いだすくらい。

それにしてもここの社長さんは
本当にスマートでスタイルが良い方でした。
「星の王子様」と言われていた頃の円楽師匠のよう。
（これ、ほめ言葉ですか…？）

でも手先の器用さには驚きました。
やはり日本人です。
（円楽師匠ももちろん日本人です）

革のさわり心地をぜひとも楽しんでくださいよ。

とにかく、このオンエア見てくださいよ。

あの、コーヒーやら紅茶を入れるあのポットに
鰹節とお湯をブレンドした
（それが世で言うダシですが）のが入っている絵。
妙にキレイですよ。

ダシは透明な容器に入れると
めちゃくちゃきれいなんですねえ。

これからのセレブは「お紅茶」の代わりに
「オダシ」を出しましょう。

あれ飲むと、ホント落ち着きます。

注：「鰹節屋のよくばりセット」の回は
　　６／１２（木）深夜１：２９からの放送となります。